首页

老 铁 牛 牛 有 作 弊 器 吗 - 点 击 下 载 作 弊 外 挂 软 件 千年孔府菜里寻“年味”

时间:2020-01-20 02:25:33 作者:新浪 浏览量:4223

  老 铁 牛 牛 有 作 弊 器 吗 - 点 击 下 载 作 弊 外 挂 软 件【客服微信:11215455】【官网授权】《正版软件》,本公司专业开发各类软件辅助产品,各种麻将,棋牌软件辅助。全面还原:国内最大期货交易软件遭期货公司封杀始末

 

  

  山东曲阜1月19日电 (李欣 梅花 陈曙光)孔府菜美食文化节19日在毗邻孔府的阙里宾舍举行,一道道“食不厌精,脍不厌细”的孔府菜传递着浓浓的“年味”。

  “孔府菜”起源于宋仁宗宝元年间,至今已传承了近一千年,是中国最著名的官府菜之一,也是称为“天下第一家”的衍圣公府迎送礼仪的重要内容。

  遵循孔子“食不厌精,脍不厌细”的遗训,孔府菜由孔府历代名厨精心创制,逐渐形成的一种具有独特风味的典型官府菜,是中国烹饪文化宝库中的瑰宝和儒家文化在美食中体现的重要载体。

  “孔府菜具有礼仪庄重、等级分明、选料广泛、用料讲究,做工精细、讲究盛器,命名讲究、寓意深刻的鲜明特色。”国家级非物质文化遗产传人彭文瑜一边做着“什锦葵花干贝”,一边向记者介绍说,相传75代衍圣公夫人彭氏,平时喜爱赏花,她婚后二年无子,内厨的厨师们为了投其所好,也为了吉祥,就研制出了这道菜。“现在这道菜已经成为了吉祥如意的象征。”

  为了孔府菜文化美食节,从设计到选料、配料、烹饪,彭文瑜和徒弟已忙碌了数日。

  厨房里厨师们精心烹制,餐厅里服务人员们也开始用心布置。为完美展现孔府菜的深厚底蕴和用餐礼仪,阙里宾舍还挖掘整理了摆盘、献茶、斟酒、布菜、用餐和菜品典故介绍等全套礼仪。

  18时整,孔府菜美食文化节正式开始。现场通过尼山圣境演艺团队的雅乐吟唱和表演,全面再现了孔府宴的礼制仪规。一道道名雅味中、器美技繁的孔府菜让宾客称赞。

  在当天举行的“孔府菜”品牌产业化推进座谈会上,还现场公布了《曲阜市关于推进“孔府菜”品牌产业化的实施方案》。为进一步挖掘保护传承弘扬好这一餐饮瑰宝,让更多游客和市民以“菜”为“媒”深度感受中国优秀传统文化,曲阜市决定实施“孔府菜”品牌产业化工程,坚持“在保护中发展,在发展中传承”,在菜品改良创新上下功夫,不断扩大孔府菜餐饮文化品牌的影响力,弘扬中华优秀餐饮文化,做强“孔府菜”品牌。

  “在孔府菜的发源地曲阜举办孔府菜美食节是个良好的契机。”曲阜市文旅局局长刘爱春说,曲阜将在加大对孔府菜的保护传承和开发创新力度的同时,不断提升孔府菜研发水平,把孔府菜做优做强,推动孔府菜走向更广阔的发展平台。



  据悉,孔府菜文化美食节是曲阜市“孔府过大年”“孔子博物馆过大年”“尼山明礼中国年”等春节系列文化旅游活动之一。(完)

展开全文
相关文章
新华国际时评:“脱欧”苦旅何时尽
子公司增资扩股引战投振华重工试水市场化债转股
刘鹤为主任王毅为第一副主任的组委会成立
小大非农数据过去九个月中竟有4次背离
上海即富执行总经理被查:曾战略合作南京银行
铁矿石震荡偏弱短线交易
英国苏格兰政府首席大臣:独立近在咫尺
乐心医疗三连板后差点天地板遭监管质疑蹭热点
中国奥园10月合同销售额同比增长55%至100.3亿元
相关资讯
证监会五天两场座谈会释放哪些信号:中长期资金入市
美国商务部公布对华不锈钢啤酒桶双反案终裁
陕西佳县发生黄土崩塌灾害致3人死亡
一个月内91岁的朱镕基第二次给他们写信
百威亚太:悉数行使超额配股权公众持股量为12.61%
商务部声明:中美目前磋商顺利本周五将再次通话
凭照片断言火星有生命?美学者被批“幻想性错觉”
国泰君安:中东黑天鹅起飞对资本市场影响几何?