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陶瓷刀的优缺点(全面了解陶瓷刀优缺点及测评)

时间:2020-11-03 22:20:03 作者:重庆seo小潘 来源:
陶瓷刀号称“贵族刀”,又叫“锆宝石刀”,它的高雅和名贵可见一斑。如今它已经是家庭中常用的厨房刀具,陶瓷刀是拥有什么样的魅力而被广泛使用呢?今天就让小编带您去了解下陶瓷刀的的优点和陶瓷刀品牌推荐吧。 陶瓷刀的的优点 1、高耐磨性 耐磨性是金属刀的

陶瓷刀号称“贵族刀”,又叫“锆宝石刀”,它的高雅和名贵可见一斑。如今它已经是家庭中常用的厨房刀具,陶瓷刀是拥有什么样的魅力而被广泛使用呢?今天就让小编带您去了解下陶瓷刀的的优点和陶瓷刀品牌推荐吧。

陶瓷刀的的优点

陶瓷刀的优缺点(全面了解陶瓷刀优缺点及测评)

1、高耐磨性

耐磨性是金属刀的60倍,长期使用过程中,省去了反复磨刀的烦恼,被誉为“永不磨损型”刀具。

2、坚硬锋利

硬度可达到HRC85以上,仅次于金刚石,硬度极强,因此刃口极其锋利,切削肉类蔬果,得心应手,无静电、无磁性、摩擦力小,处理食物不易粘连,能切出如纸一样薄的肉片,非常轻快省力,且不会卷刃。

陶瓷刀的优缺点(全面了解陶瓷刀优缺点及测评)

3、没有异味

传统的金属刀,因其表面有无数毛细孔,料理食材时会有汤汁残留于毛细孔中,且金属元素会氧化生锈,形成异味或金属味;陶瓷刀则无毒、无污染、不氧化、不生锈、耐各种酸碱等有机物的腐蚀,切蔬菜或水果,不会产生异味。

4、卫生抗菌

纳米级材料,组织致密,无微孔,不沾污,易洗涤,能够有效抑制细菌滋生,长期使用,有益健康,是环保型刀具。

5、使用轻便

陶瓷材料的比重大约是金属材料的2/3,因此使用起来不会象金属刀那样有沉重感,深受现代女性的喜爱。

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6、易于清洗

特别适合处理生鱼片、果蔬沙拉、熟食、片烤鸭、切松花蛋、切面包、切香肠、切土豆丝等食材,干净卫生,可以做到薄如纸,细如丝。用陶瓷刀切完葱蒜等刺激味食品,只需用清水冲洗,不会残留怪味,再切其他食品不会串味。

7、精美时尚

工艺精湛,造型美观,包装精美,体现了中国传统陶瓷文化与现代高新技术的完美结合,环保健康,新颖时尚,尽显高尚生活品味,具有很高的工艺欣赏价值和收藏价值,是馈赠亲友的上佳之选。

陶瓷刀品牌推荐

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