米酒蛋花汤怎么做（好喝又养胃的米酒蛋花汤做法步骤）

今年的冬天特别寒冷，这时候来一碗热气腾腾的甜汤，浑身暖烘烘，做法超简单。

　　今天跟大家分享一道酒酿蛋花汤的做法，超好喝。

　　一起来看看这道酒酿蛋花汤是怎么做的吧!

　　用料：

　　酒酿，鸡蛋，藕粉，冰糖，糖桂花，水。

 

　　做法：

　　锅内倒入一大碗清水，加入一小碗的酒酿，放入几粒冰糖，开火加热。

 

 

　　鸡蛋磕入碗内，用筷子打散备用。

 

 

　　往藕粉碗内倒入少量的清水，搅拌均匀。(如果家里没有藕粉，可以换成淀粉。)

 

　　等锅内水烧开后，把藕粉倒入锅内，一边倒藕粉一边用勺子搅拌。

 

　　待锅内汤汁变得稍微浓稠后，淋入打散的蛋液，用勺子推动几下，把蛋花推散。

 

　　最后加入半勺的糖桂花，搅拌均匀，就可以出锅了。