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菠薐是什么_菠薐的由来

时间:2022-04-02 14:27:30 作者:重庆seo小潘 来源:互联网整理
原来菠菜起源于波斯,后来又经尼泊尔传入印度和中国(传入中国是在公元647年,唐太宗贞观年间),后来又传入全世界。 所以,菠菜就是波斯菜啊!在中国古代,菠菜又叫菠薐(ln

原来菠菜起源于波斯,后来又经尼泊尔传入印度和中国(传入中国是在公元647年,唐太宗贞观年间),后来又传入全世界。

所以,菠菜就是“波斯菜”啊!在中国古代,菠菜又叫“菠薐(léng)菜”,这个“菠薐”也是指“波斯”。

菠菜一般是鲜吃,但是也可以制成罐头以保存更长时间。

菠菜营养丰富,富含多种维生素和矿质元素,但是,生菠菜同时含有较高浓度的草酸盐,草酸盐会阻止人体胃肠对于铁、钙的吸收,所以,菠菜最好是煮熟了吃,这样其草酸盐含量会大大降低,而其营养物质才能被人体更好地吸收。

2017年,全世界的菠菜总产量是2790万吨,而中国独占其92%-由此可见菠菜在中国的经济价值和受欢迎程度。

中华和波斯,两个源远流长的文明古国,由于“菠菜”而建立了一种奇妙的羁绊,这是不是挺有意思的?

菠薐是什么_菠薐的由来