红薯怎么保存_红薯的保存方法

大家好，说到红薯相信很多朋友都喜欢吃，营养非常丰富，不管蒸着吃，还是烤着吃，都特别受大家的喜欢。但是你知道吗，红薯很难保存，存放的时候，稍有不当就会腐坏发芽。要是存放方法正确，红薯可以保存6个月都没问题，今天教大家一个在室温条件下正确保存红薯的方法，赶紧一起来看看吧。

首先保存红薯必须要注意的事项

一是我们买回来的红薯，如果水分是比较充足的，那么我们一定将这个红薯放在家里晾2-3天，温度保持在24-27摄氏度，要保持红薯不碰到彼此。这样做可以降低红薯的水分，产生能使红薯保存时间更长的第二层"皮肤"，更好存放，轻易不会出现腐坏、发芽的情况，吃的时候也会更加的甜。

第二就是保存红薯的时候，红薯上面带着的泥土一定不要用水冲洗掉，因为残存的这部分泥土也能充当红薯的保护层，可以起到延长红薯的保存时间的作用。

如何保存红薯

我们准备一个纸箱或者木箱，不能使用密封的容器。再找一些没用的报纸或者牛皮纸袋，因为报纸和牛皮纸都是相对比较透气的，可以保证空气的流通，降低红薯腐烂的速度。把纸铺在纸箱的底层，放一些纸可以保持箱内的干燥。然后把红薯摆进去，红薯摆1-2层之后再垫一层纸，这样做也是要保证箱子内部的透气性。我们依次再放上红薯，放好之后，还可以放一个苹果在箱子里，这是有助于防止红薯发芽的。

我们将纸箱放在干燥、阴凉、通风良好的地方，这样就可以了。红薯储存最适合的温度是13-16摄氏度之间，如果太冷的话，还可能把红薯冻坏，所以切记不要放冰箱里储存。而且这个箱子最好是不封口的，防止红薯在里面腐烂、发芽。