油条怎么做_油条的做法步骤

卖的油条不卫生？学会这方法，保证炸出来的油条好吃又卫生

说到油条相信大家都不会陌生吧，是一种非常常见的早点，基本上每家早餐店都会有油条，特别的好吃而且价格也是便宜，很多人都喜欢吃，基本上每个去吃早点的人都会买上几根。尤其是把它和豆浆在一起吃那可是绝配，是一种非常火的吃法，油条本身就是脆的尤其是刚出锅的，然后再把油条蘸着豆浆口感特别的光滑。因为油条的做法比较简单很多人也开始在家里自己做，毕竟成本会少一些而且也卫生吃着放心，那大家知不知道怎样做油条才好吃，教大家一个方法。卖的油条不卫生？学会这方法，保证炸出来的油条好吃又卫生。

首先一定是要和面的，这是最重要的一步，只有把面和好让它蓬松起来这样揉的油条才又香又脆。大部分外面的早餐店和面都会加一些明矾和碱面，还会在面里加一些水，这是必备的食材。有一个小方法要比只放这些食材好吃多了，那就是在一个盆里放上一些酵母粉还有食用盐、鸡蛋牛奶，把它们团成一个团，再把它们和面放在一起搅拌均匀就可以了，多加这些东西炸出来的油条无论是颜色上还是口感上味道上都比不放好吃的多，而且营养成分也比较高，总之好处非常的多。

除了过年最重要的就是下锅炸了，一定要把锅刷干净然后倒入合适的食用油，主要看你打算炸多少根油条，最好是一根一根的炸不要都一块放到锅里面，这样很容易都粘在一起。先开大火等油开了以后在换成小火，然后就可以把油条放在里面了，等成型了以后就可以拿出来的，一定要用筷子或者是小夹子拿小心烫手，这样就可以享受自己制作的油条了，味道肯定一点都不比早餐店的味道差甚至是比它还要好吃。

这是炸油条最重要的几个步骤，还要注意的是让面粉发酵的时候不要太长时间，二十分钟到半个小时最合适，时间长了面粉就会有一些干，这样炸出来的油条口感和味道都特别的差，所以一定要注意。

这种炸油条的好方法大家学会了没有，一定要认真学习一下，有时间自己在家做不能一直在外面吃，外面的都不如自己家里做的卫生，早餐最主要的就是一定要吃的健康卫生，所以大家一定要试一试。