甜粽子和咸粽子哪个好吃_咸粽子和甜粽子之争

每年的农历五月初五就是端午节，端午节是为了纪念屈原，端午节除了戴花绳之外，还有一个必做的一件事就是吃粽子，这个风俗已经保留了上千年，粽子也成为了端午节的代名词，粽子的做法五花八门，除了里面的主要食材糯米之外，还有很多的辅料，比如红枣，红豆，坚果，肉类等等，种类非常的多。

每次到了端午节，关于甜粽子还是咸粽子的战争又拉开了，北方人喜欢吃甜粽子，但是南方人喜欢吃咸粽子，因为口味的不同，各自不能接受对方的口味，但也有两种都喜欢吃的人，反正小编是比较喜欢吃甜粽子啦。

喜欢吃粽子的人很多，但是如果在端午节可以吃到自己亲手做出来的粽子，那就是另一种感觉啦，毕竟是自己的劳动成果，但是粽子看起来简单，它是怎么做出来的呢？南北两方的甜咸粽子做法有什么区别呢？接下来就是跟着小编一起来学习一下吧！

南方的粽子大都是里面包着经过腌制的肉类，比如火腿、咸蛋黄、五花肉、后腿肉等等，南方的粽子多是用箬叶，然后包成柱状，或者还有的地区会用竹子先把食材装好，然后外面用粽叶包好，里面的肉因为煮过之后会有肉汁，再经过腌制之后的肉本身就会带有一些酱油色，所以看上去非常的有食欲。

粽叶本身带有的清香，还有糯米的米香，加上肉汁的鲜嫩，咸香软糯，喜欢吃咸粽子的朋友一定不能错过哦，做法也比较简单。

北方甜粽子

北方包粽子一般都用的是苇叶，先将糯米用水泡个一两天，然后把米掏干净，先将粽叶折成一个三角漏斗状，然后里面装入洗干净的糯米，上面或者中间放入两三个红枣或者蜜枣，再折起来，不让米漏出来，用绳子把粽子绑好，放到铁锅里烧开水焖煮，粽子煮好后，如果喜欢吃甜的，觉得糯米加粽子是不太甜，就可以撒一些白糖，或者倒点蜂蜜，甜甜的，吃一口，简直甜到了心里，幸福感爆棚。

其实从这个上面就可以看出来，我们中国人对端午节的重视，买着吃的粽子和自己做的粽子，吃起来的感觉完全不一样，那是一种动手的满足感，吃到自己包的粽子是一种幸福的感觉，粽子是非常简单的，可以和家人一起做，也是一种幸福。好啦，甜粽子和咸粽子的做法已经教给大家啦，快在家里试着做一下吧，你喜欢甜粽子还是咸粽子呢？