福州有哪些小吃？福州十大小吃推荐？

福州，作为福建省的省会城市，不仅有着悠久的历史和丰富的文化底蕴，更有着令人垂涎欲滴的美食。其中，福州的十大名小吃更是让人难以忘怀。今天，就让我们一起领略这些小吃的独特魅力。 一、福州鱼丸 福州鱼丸是福州的传统名菜，以选用鲨鱼肉为原料，经过精细加工后制成。鱼丸皮薄馅大，口感鲜美，是福州人民最喜爱的特色小吃之一。

二、福州肉燕 肉燕是福州的传统小吃，以猪肉为馅，用燕皮包制而成。肉燕口感鲜嫩，味道浓郁，是一道色香味俱佳的美食。

三、福州扁肉 扁肉是福州的特色小吃之一，以猪肉为馅，用扁形馄饨皮制成。扁肉的皮薄馅嫩，口感十分独特。 四、福州炸醋肉 炸醋肉是福州的传统小吃之一，以猪肉为主料，加入醋等调料腌制后炸制而成。炸醋肉外酥里嫩，酸甜可口，是一道美味的小吃。

五、福州线面 线面是福州的传统小吃之一，以精制面粉制成，细如发丝。线面口感柔滑，汤汁鲜美，是福州人民喜爱的特色小吃之一。

六、福州咸时

咸时也叫咸米时，是福州市平潭县的特色风味小吃，使用地瓜粉做皮，包上虾仁、蟹肉、猪肉等食材制成的內馅蒸熟而成，还有着“时来运转”的美好寓意 七、福州千页糕

　　千页糕是福州一道特色面点，吃起来香甜软糯，入口即化，是当地人们宴席上必备的一道糕点，数十年来一直深受人们的喜爱。 八、福州芋泥 芋泥是福州的传统名点之一，以芋头为主料，加入糖等调料制成。芋泥口感香甜细腻，是一道色香味俱佳的小吃。

九、福州马蹄糕 马蹄糕是福州的传统甜点小吃。简单来说，主料为地瓜粉，加水、白糖搅拌均匀，放入特制的模具中，上面撒些荸荠粉，猛火蒸熟就可以食用了。制作非常简单，吃起来香甜扑鼻、松软可口。常常散见于各处街头巷口，来往行人，即买即吃，非常方便。

十、福州光饼

　　光饼是福建省南平市、宁德市以及福州市的特色小吃，深受福州人的喜爱，吃起来酥脆可口，而且十分物美价廉，在福州的大街小巷都有卖。