如何用破壁机做豆浆？分享详细配方比例

破壁机的搅打功能强大，用它做豆浆，绵密可口，营养丰富，易消化。如何用破壁机做豆浆？分享详细配方比例。

原材料：

1. 大豆：500克

2. 水：1500毫升（具体根据家里破壁机的容量调整）

3. 糖（可选）：适量

辅料（可选）：

1. 白砂糖、冰糖、蜂蜜等：适量

详细步骤：

第一步：浸泡大豆

1. 将500克大豆放入容器中，加入适量清水，浸泡8-12小时，以便让豆子充分吸水，变软。

第二步：破壁机破碎

1. 将浸泡好的大豆倒入破壁机的容器中。

2. 加入1500毫升清水。

3. 将破壁机盖好，选择豆浆功能，启动破壁机，待豆浆制作完成。

第三步：煮沸

1. 将破壁机制作好的豆浆倒入锅中，加热至沸腾（大多数破壁机自带加热煮沸功能，可省去这一步）。

2. 保持沸腾状态煮5-10分钟，以确保豆浆煮熟，去除生味。

第四步：调味

1. 如果喜欢甜味，可根据个人口味加入适量糖或其他甜味剂。

2. 可根据喜好加入白砂糖、蜂蜜等，增加口感和风味。

第五步：冷却

1. 关火后，将豆浆倒入容器中，待其冷却至适宜饮用温度。

自制豆浆不含任何添加剂，口感细腻，营养丰富，是一种非常健康的饮品。