开早餐店的惨痛经历

也没见有什么装修的工人，只见一50多岁的老汉在忙乎着。10几平方的店铺内，每天会有一些改变，但不仔细观察的话，几乎不会觉察到这种改变。直到某一天店招牌换挂上了一张喷绘布，店面取得有点幼稚又无厘头：小河弯弯。不过我能看明白，这里将会出现一家早餐店，主打是包子。

接下去的改装工程进程仍旧十分缓慢。这位老汉应该就是以后的早餐店老板，整个装修过程，他似乎是铁了心想一个人独揽并完成。换一个角度来说，亲自装修，也是省钱或赚钱的一种方式吧？

里面的铝合金隔断竖立起来了，玻璃还没安装。今天看到老汉在做木工活，地上散着几节长短不一的木料和一堆木屑。店内布局的雏形已经很明显了。似乎外间是早餐加工间，里面才是堂食的区域。乐观估计的话，下个月初，这家文章来自SeO-6.com小早餐店将开业了。

从位置上来说，这排店铺，离一座职业学校的大门很近，仅隔着一座小桥。而且也是小区大门的旁边。按理说，生意应该会不错。不过在小区大门的另一侧，有一家仙居人开的大饼油条点，而它同一排店铺的不远，有一家炝饼早餐摊。应该是它的竞争对手。好在它主打包子，也算是错位竞争吧？

等开业了，去尝尝肉包子，从味道上，再来判断一下这家小早餐店的生命周期会有多长。