奶枣是什么东西（奶枣的制作方法）

最近一定频频被一种零食刷屏，那就是奶枣。看看大家对奶枣的评价就知道，这种新出世的零食拥有香甜的味道和丰富的口感，很受女孩子欢迎，一次就能吃掉好多颗。作为办公室零食或是追剧零食，都很合适。

奶枣到底是什么东西呢？为什么仿佛一夜之间爆红，不少网络KOL都在推荐这款零食，让顾客争相购买？实际上，买过奶枣的朋友知道，奶枣并不是什么新鲜的东西，它是由杏仁、红枣和奶粉做成的。

奶枣的制作工艺很简单，先把大枣去掉核，往里面塞入一颗杏仁干果，然后在大枣的外面裹上一层奶粉。吃的时候，舌尖先感受到浓郁的奶香，然后是大枣柔软的口感，紧接着枣香味也扑鼻而来。咬到内馅的时候，牙齿先感受到杏仁的脆，咀嚼时，杏仁的香脆和枣子的柔软结合在一起，格外好吃。

很多人表示，奶枣这东西虽然刚入口的时候很甜，但是吃着吃着会发现，奶枣越嚼越香，特别是丰富的口感，让人欲罢不能，所以回购率非常高。其中，女生购买奶枣的占比更高一些。

奶枣用到的三种原料，其实大家都不陌生，但组合在一起，就形成奇妙的反应。无论是香味、口感还是营养价值，都让人产生一种“高性价比”的感觉。因此，奶枣如今成为“网红”，还一度出现一“枣”难求的局面。

由于奶枣的一票走红，不少商家也纷纷效仿起来。除了往大枣里加入杏仁以外，还有人选择在里面加入核桃，或是在大枣外面裹上一层黄豆粉，降低奶枣的甜度，一时间大家会发现，奶枣的出现频率相当高。

但大家也要注意一点，那就是如今市面上的做奶枣的商家太多了，很多奶枣是无牌销售，甚至原材料都不能保证的。作为“网红零食”，奶枣的制作成本低，制作工艺简单，效仿起来的人多了，质量便不能保证。

而且，奶枣的热量非常高，不适合减肥的女性食用。很多人以为红枣有补血养颜的功效，其实红枣更多的是提供糖分，对补血养颜的效果低得可怜，因为红色的外皮，让人产生它能补血的误会。

而甜甜的奶粉脂肪含量较高，甚至有些商家会为了让奶粉吃起来更甜，增加糖分。一颗奶枣的热量和脂肪看起来不是很高，但吃上瘾的小伙伴，一天就吃掉半斤奶枣，摄入的糖分和脂肪不容小觑。

奶枣虽然好吃，也不要“贪杯”。目前市面上大部分零食店售卖的奶枣，其实都是糖分超标的零食。如果大家真的很喜欢吃，一定要鉴别这些店，或是干脆自己做，减少糖分，控制嘴巴。可别吃着吃着，体重超标了。